Большинство людей пытаются продемонстрировать благородные манеры и воспитанность, посещая различные рестораны или кафе. Такие посетители думают, что всё делают правильно, но на самом деле, они совершают множество ошибок. Некоторые могут не замечать этого, поскольку считают, что ничего сверхъестественного не делают, но рабочий персонал и соответствующие специалисты разбираются в подобных вопросах и видят ошибки таких клиентов. В общем, данная статья расскажет о самых распространённых промахах, которые совершаются людьми во время посещения ресторанов или кафе.
Содержание
Применение соевого соуса для суши
Суши являются достаточно популярной японской пищей. Данное блюдо стало довольно-таки распространённым и знаменитым на российской территории. Большинство людей берет суши и окунает его в соус, чтобы оно полностью пропиталось им. Но японцы используют совсем другой способ, поскольку они наливают соевый соус на дно и макают в него. По идее, данный соус имеет чрезмерный запах и аромат, поэтому он может испортить вкус суши. Нужно знать меру, чтобы не перебивать вкус блюда, а дополнять его.
Заказывать блюда, которые отсутствуют в меню
Непонятно, как официант должен реагировать на подобную просьбу, ведь с одной стороны клиент всегда прав и его просьбы должны учитываться, но с другой — он показывает собственное невежество, ведь лучше всего посетить другое заведение, в котором готовят желаемое блюдо. Поэтому, если человек посещает определённое заведение, то ему стоит ориентироваться только по меню, а не просить дополнительной пищи. В качестве исключения, посетитель имеет полное право попросить официанта о том, чтобы исключили конкретный компонент из блюда. Ведь бывают разные ситуации, к примеру, у клиента может быть аллергия на определённый ингредиент.
Приступать к трапезе, пока остальные ждут своё блюдо
Часто возникают такие случаи, когда гостям подают блюда в разный временной интервал. Некоторые заведения специально подают все порции одновременно, но такое бывает не везде. В общем, если не всем принесли еду, то не стоит спешить и начинать употреблять принесённую пищу, даже если присутствует чувство голода. В таких ситуациях важно показать воспитанность и хорошие манеры, ведь речь идёт об уважении к присутствующим людям.
Также не нужно бояться просить упаковать еду с собой, поскольку определённые блюда могут остаться нетронутыми и человек за них заплатил. Во многих заведениях есть соответствующие контейнеры, рассчитанные на вынос еды. Не должно быть каких-либо стеснений, поэтому нужно смело просить официанта об упаковке оставшихся блюд.
А какие ошибки вы допускаете, будучи в подобных заведениях?
Информации — ноль. Вот если пытаться что-то из себя изображать — так точно будет неестественное и смешное поведение. В ресторан люди идут насладиться едой, общением. А не выпендриться и сделать все по чьим-то правилам.
То есть я должна есть холодное, чтобы кто-нибудь не обиделся?
Полностью с Вами согласна.Ресторан должен следить за правильностью обслуживания и подачи блюд.
Правильно, что бы официанты спрашивали очередность подачи блюд и надо ли все горячие блюда приносить Одновременно. Тогда и вопрос снят. Все кушают в надлежащем горячем виде.
По поводу соевого соуса. Я раньше тоже наливала на дно спец блюдечка и макала. Но давно услышала мнение японского повара. Он высказал мнение, что надо запретить суши ресторанов в других странах, т к искажается истинный вкус суши и допускается ошибка применения соевого соуса , что « в соус не м макают суши, а соус наливают на суши. Так едят Японцы». Приняла как правило. Больше информацию не перепроверяла.
Автор в статье поверхностно представил тему.
О соевом соусе: в каждой стране свои правила. Есть страны, где роллы едят, но вообще без соевого соуса. И что, они очень некультурные?
И если мое блюдо принесли раньше, то я буду сидеть и вести светский разговор со своим спутником как на званом приеме? Особенно после работы, когда кушать хочется между просим…
О способе использования соевого соуса с суси. Как-то смотрела об этом интервью с известным японским поваром. Так вот. он говорил. что суши обмакивают в соус той стороной, где сверху риса лежит кусочек рыбы. т.к. рис впитывает слишком много соуса. что ест-но забивает вкус суси. А ролы обмакивают в соус, налитый на донышко совсем чуть-чуть.
Ваша главная ошибка — нет в русском языке слова «кушать»!!!
Т.е. я заказала простое блюдо и мне принесли еду раньше. Она вкусная, горячая и очень аппетитная. Но я сижу жду, пока моим сотрапезникам принесут их мурмузяку в петияровом соусе, которая готовится, естественно, дольше. Мое блюдо остывает и становится малосъедобным. В итоге сотрапезники едят вкусное и горячее блюдо, а я давлюсь полуостывшим. Знаете, я не английская королева, и мне в данном случае плевать, как я выгляжу со стороны. Мне принесли вкусное горячее блюдо и я буду его есть, пока оно вкусное и горячее, а не буду держать лицо светской ляди за свои же деньги
Вас обманули. Есть такое слово.
Слово «кушать» в русском языке не применяется по отношению к себе (любимому). А вообще, слово такое есть. (Кушать подано!)
Пусть японцы едят так, как им нравится, а я буду есть за свои деньги так, как вкусно мне.
Самое главное правило хорошего тона — не заглядывать в чужие тарелки и никому не навязывать дурные, нелепые и ненужные правила.
Вот так и воспитывай наших граждан! Для них ( по крайней мере, для большинства тут ответивших) это пустой звук. Увы, быдло не перевоспитать….. Основной мотив: а чой-то я должен ждать….Увы….
В уважающем себя ресторане (и даже кафе) официант всегда спрашивает когда приносить блюдо. Или, если нет особых пожеланий клиента, приносят одновременно.
Добрый день, извините, пожалуйста, но сущи макают в соевый соус! И еще заметьте, пожалуйста, правильно, надо макать морепродуктом, а не рисовым колобком — это классика! Конечно, можно есть как угодно, но попробуйте правильно и оцените разницу вкусовых качеств!!!