Яркий, словно солнышко, он каждое лето пробивается сквозь почву, радуя глаз своим присутствием и красотой. О чем это мы? Конечно же, об одуванчиках. Это семейство цветущих растений, которые можно обнаружить во многих частях света и почти на каждом огороде.

Наверняка, вы недооцениваете это растение и считаете его красочным сорняком, который сезонно не покидает вашу территорию сада. Однако, это растение богато лечебными свойствами, и в практике фитотерапии очень ценится за высокое количество полезных веществ. На протяжении многих столетий растение служило спасением для лечения многих заболеваний, в том числе рака, кожных проблем, заболеваний печени и пищеварительного тракта.

Одуванчики: чем полезны молодые листья

Питательные плюсы

Огромное количество витаминов А, С, К и группы В. Зелень одуванчика употребляют в пищу в сыром или обработанном виде. Зелень растения – это источник железа, кальция, магния и калия. Корень растения богат углеводным инулином, который является типом растворимой клетчатки, встречающейся в растениях, которая поддерживает рост и здоровую бактериальную флору в кишечнике. В народе частенько корень одуванчика засушивают, добавляют в чай и получают прекрасный ароматный напиток полный полезных свойств.

Содержит мощные антиоксиданты. Это молекулы, которые помогают нейтрализовать или предотвратить негативное воздействие свободных радикалов в вашем организме. Одуванчик содержит огромное количество бета-каротина, который, как известно, обеспечивает надежную защиту от повреждения клеток и окислительного процесса.

Одуванчики: чем полезны молодые листья

Одуванчик обладает противовоспалительной способностью и может быть эффективным в снижении воспаления, вызванного заливанием.

Растение содержит биологически активные соединения, которые снижают уровень сахара в крови человека, благодаря наличию таких компонентов: цикория и хлорогеновой кислоты.

Зелень молодых отростков используют для приготовления соков. Существенно важным является и то, что сбор растений для приготовления напитка необходимо осуществлять в отдаленной зеленой зоне, а не на обочине дорог.

Сок из листьев одуванчика служит прекрасным и сильнодействующим средством для восстановления и детоксикации печени.

Сок растения улучшает зрение.

Напиток помогает в поддержании состояния почек и мочеполовых систем.

Если вы планируете очистить свой организм от ненужных шлаков и засорений, используйте метод соковой терапии. Врачи рекомендуют смешивать разные корневые выжимки и с овощными или фруктовыми соками, чтобы в идеале получился коктейль полезных веществ для всего организма. Например, в сок зелени одуванчика можно добавить свекольный или лимонный. Необычное сочетание вкусов порадует вас и ваш организм.

Одуванчики: чем полезны молодые листья

Чем полезен напиток из одуванчика?

  1. Огромное количество кальция в составе сока.
  2. Наличие железа.
  3. Низкая калорийность коктейля.
  4. Количество белка значительно выше, чем в других продуктах, таких как шпинат.
  5. Сок содержит огромное количество витаминов группы В.

Секретный целебный напиток. Энергия в одном стакане или супер-рецепт для красоты и здоровья

Для того, чтобы создать волшебный коктейль, вам понадобится:

  • два стакана сорванной свежей зелени одуванчика
  • пять стеблей сельдерея
  • немного шпината
  • один большой лимон
  • два огурца
  • немного имбиря

Смешиваем ингредиенты, забрасываем в соковыжималку и получаем прекрасный напиток, содержащий в своём составе максимальное количество витаминов, минералов и клетчатки. Наслаждайтесь и помните, красота и здоровье в ваших руках, а главное под носом!

А вы пробовали напиток из одуванчиков?