Многие продукты питания, считающиеся привычными в России, за границей найти либо трудно, либо почти невозможно. Если в стране пребывания есть русский магазин, то эта задача несколько упрощается, но такую торговую точку сначала надо ещё отыскать.
Содержание
Гречневая крупа
Что может быть прозаичней гречки. Этим продуктом мы питаемся с детства и до самой старости. В некоторых европейских супермаркетах гречневую крупу ещё можно найти где-нибудь на самой нижней полке, но в основном в США и Европе она является лишь одной из составных частей корма для птиц.
Простокваша, ряженка и кефир
Эмигранты из России отмечают недостаточность ассортимента кисломолочных продуктов и в западных, и восточных странах. Невозможно сравнивать йогурт и сметану. Это два разных продукта, а то, что скрывается под этикеткой с надписью kefir с российским напитком не имеет ничего общего. О поисках ряженки и простокваши можно вообще забыть.
Творог
В России привыкли, что творог должен быть рассыпчатым и зернистым. На западе же он имеет более вязкую консистенцию и считается одним из сортов мягкого сыра, поэтому и продаётся он там в виде однородной густой массы.
Маринованная сельдь
С селёдкой дела обстоят немного проще. Однако вкусовые предпочтения европейцев несколько отличаются от кулинарных привычек россиян. Сельдь, замаринованная с сахаром и мёдом в России может показаться чем-то невообразимым. Но если в Твери или в Вологде надолго застрянет датчанин, то он тоже начнёт сетовать на то, что эти русские ничего не понимают во вкусе настоящей селёдки.
Красная икра
Во всём мире настоящим дорогим деликатесом считается чёрная икра. Красная же икра ценится только на постсоветском пространстве. Настоящих любителей красной икры можно встретить и в Европе, но деликатесом её там всё равно не признают.
Ржаной хлеб
Хлеб из ржаной муки традиционен для России, Германии, стран Балтии и Скандинавии. В других странах о нем почти никто и не слышал. В США любой хлеб более сладкий. В основном там продают нарезанные заготовки для тостов, булочки для ход-догов и гамбургеров. Россияне отмечают, что там хлеб слишком воздушный, мягкий и влажный.
Русский квас
Напиток восточных славян трудно найти на западе Европы. Может показаться странным, но в США в последнее время квас потихоньку превращается в новый тренд культуры прохладительных напитков. Но даже если в России понятия о хорошем квасе у разных людей могут сильно отличаться, то найти что-то приемлемое для себя за океаном будет нелегко.
Укроп
В русской кухне укроп и петрушка – эта два основных представителя зелёных приправ. Нельзя сказать, что в Европе не употребляют укропа, но там его используют для приготовления только каких-то определённых блюд. Считается, что укроп обладает слишком сильным ароматом, способным перебить все остальные вкусы. Найти эту зелень в европейских магазинах большого труда не составит. Но не стоит рассчитывать на то, что её можно будет приобрести в любой овощной лавке.
Сушёная рыба
В Испании любят вяленую треску и тунца, в Португалии с удовольствием едят вяленых сардин. Сушат солёную рыбу и в Нидерландах, и в скандинавских странах. Но там предпочитают именно морскую рыбу, а вот попробуй отыщи леща, воблу или окунька.
Докторская колбаса
Докторскую колбасу никак не назовёшь традиционным русским продуктом. Это чисто советское изобретение, произведённое в условиях тотального дефицита. Но и сейчас, в период колбасного изобилия она тоже пользуется популярностью среди россиян. Поэтому за границей по ней искренне скучают многие, уехавшие из страны люди.
А по какому продукту будете скучать вы, если судьба забросит вас на чужбину?
