Итальянская кухня давно и прочно вошла в повседневную жизнь людей. Один из излюбленных блюд для всех членов семьи является домашняя пицца. Она не требует особых навыков в готовке и не занимает много времени на ее приготовление. Пицца рецепт – это уникальная возможность приготовить вкусное и бюджетное блюдо, которое будет по вкусу каждому.
Сейчас существует огромное количество информационных площадок, где можно найти простые рецепты приготовления пиццы. так, на сайте Cipollino pizza можно найти рецепт пиццы на скорую руку.
В первую очередь нужно приготовить основу для пиццы – это тесто. Для приготовления теста требует минимум ингредиентов: 1 стакан воды, 30 грамм дрожжей. Все это замешивается и добавляется следующее: по вкусу сахар, соль, подсолнечное масло, что пицца не подгорела, и, конечно же мука. Ее нужно добавить достаточно, чтобы тесто получилось упругим и легко раскатывалось. Необходимо добавить как минимум 3 стакана. После замешивания тесто необходимо оставить в тепле на полчаса, чтобы оно поднялось.
По истечении получаса тесто необходимо раскатать тонким слоем. Это можно сделать как с помощью скалки, так и руками. Полученный тонкий слой необходимо выложить на противень.
Далее хозяйства приступает к творческому процессу – приготовлению начинки. Здесь нет четких правил, можно добавить все то, что любят ваши члены семьи: майонез, кетчуп, колбаски, помидоры, шампиньоны, маслины, сыр. Само тесто необходимо смазать томатным соусом или кетчупом, по необходимости – другими соусами. Затем добавить мясные ингредиенты – колбаски, сосиски, которые предварительно были мелко порезаны. Далее можно добавить мелко нарезанные помидоры, маслины, зелень по вкусу. Стоит отметить, что тертый сыр и зелень стоит добавлять в самом конце, когда пицца уже готова.
Полученное тесто с ингредиентами отправляется в духовку на четверть часа, далее стоит смотреть по необходимости. Если Вы считаете, что пицца недостаточно румяная, то можно оставить ее в духовке на более длительный срок, главное – чтобы она не подгорела. Когда пицца уже румяная, необходимо добавить тертый сыр и зелень. По итогу все члены семьи будут наслаждаться вкусной и ароматной выпечкой, сидя в узком кругу за столом.
