Лимонад – вкусный освежающий напиток, прекрасно утоляющий жажду в летнюю жару. Но речь идет о домашнем напитке, приготовленном из натуральных продуктов. Лимонады, которые производятся в промышленных масштабах, содержат много сахара и усилители вкуса, что негативно сказывается на здоровье и совершенно не способствует утолению жажды. Лучше купить в Санкт-Петербурге лимонад из натуральных продуктов или воспользоваться проверенными рецептами и самостоятельно сделать прохладительный напиток.
Классический лимонад
Он готовится из 3 лимонов и 1 апельсина. С фруктов снимите цедру и выложите ее в сотейник. Затем добавьте 5 столовых ложек сахарного песка и 750 мл кипяченой воды. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Туда же нужно добавить сок, полученный из лимонов и апельсина, а затем остудить и убрать в холодильник примерно на 5 часов. После этого останется процедить и тщательно размешать. Добавьте 300 мл минеральной воды и наслаждайтесь вкусным домашним лимонадом.
Мятный лимонад
Заранее приготовьте 1 лимон, 30 г сахарного песка и 3 веточки мяты. Лимон нужно помыть и очистить от цедры, а листья мяты порезать. Затем возьмите кастрюлю и добавьте в нее лимонную цедру, сахарный песок и измельченную мяту. Залейте ингредиенты водой в количестве 100 мл и поставьте на плиту. Варите на небольшом огне до закипания, после чего снимите кастрюлю с плиты и оставьте остывать.
В графин налейте 900 мл прохладной воды, выдавите туда сок из лимона и процедите сваренный мятный концентрат. Домашний лимонад готов!
Лимонад из вишневого сиропа
Из продуктов вам потребуется апельсин (2 шт.) лимон (1 шт.), мята (30 гр), вишневый сироп (100 мл) и газированная вода (1 л).
Возьмите 1/2 апельсина и 1/4 лимона. Нарежьте фрукты небольшими ломтиками, а из оставшихся выжмите сок. В графине соедините вишневый сироп и свежевыжатый сок. Возьмите мяту и немного помните ее руками, а затем добавьте в графин. Сюда же выложите лед и влейте воду. Если потребуется, добавьте еще вишневого сиропа.
Домашний лимонад по этому рецепту можно приготовить еще быстрее, если заранее купить свежевыжатый сок. Вам останется только смешать все ингредиенты и наслаждаться прохладительным напитком.
Малиновый лимонад
Лето – время сочных ягод, поэтому обязательно приготовьте лимонад из спелой малины. Возьмите 1 стакан ягод, 1 лимон, 100 г сахара и 50 г мяты. Сначала нужно сварить сироп, соединив в кастрюле 200 мл воды с сахаром. Как только сироп закипит, его нужно снять с плиты. Теперь добавляем в него раздавленные ягоды малины и убираем в сторону на 5 минут. Затем через сито процеживаем сироп, добавляем в него лимонный сок и 800 мл воды. Подается лимонад со льдом.
